Via della Stazione Vecchia, 2 - 00122 Lido di Ostia (Roma)

SPECIALITÀ AMERICAN BBQ

Menu Carne

misto di prosciutto crudo, capocollo di Norcia, mortadella al pistacchio, mortadella al tartufo, puntarella Toscana e una selezione dei nostri formaggi con ricotta ed una mozzarella

misto di prosciutto crudo, capocollo di Norcia, mortadella al pistacchio, mortadella al tartufo, puntarella Toscana e una selezione dei nostri formaggi con ricotta ed una mozzarella e due burratine

misto di millefoglie di orata, insalata di mare, tartare di tonno, tartare di salmone, gambero panato, prosciutto crudo, capocollo di Norcia, mortadella al pistacchio e al tartufo con selezione dei nostri formaggi

misto di millefoglie di orata, insalata di mare, tartare di tonno, tartare di salmone, gambero panato, prosciutto crudo, capocollo di Norcia, mortadella al pistacchio e al tartufo con selezione dei nostri formaggi e 2 burratine

American Ribs
10,00

costolette di maiale

Brisket di Manzo
12,00

punta di petto con insalata di cavolo e arancia arrosto

Beef ribs
14,00

di manzo in salsa bbq e cipolle

Pulled Pork
10,00

con insalata di cavolo, salsa bbq e cipolle

Galletto
12,00

miele, limone e rosmarino

Misto BBQ x 1
20,00

brisket, pulled pork, pork ribs e salsicce

Misto BBQ x 2
38,00

brisket, pulled pork, pork ribs e salsicce

Cuberoll
15,00

argentina (300gr)

Tagliata Angus
18,00

Argentina (400gr)

Tagliata
17,00

rucola, pachino e grana

marezzatura + 6 (300gr)

T-Bone
70,00

America e Polonia (1Kg)

Costata
30,00

Polonia (500gr)

con verdure

chutney di frutta di stagione

UBK Burger
12,00

hamburger BBQ, brie, guanciale e pesto

Cheeseburger
10,00

ketchup, bacon, cheddar, cipolla

Pulled Pork
10,00

cipolla caramellata, coleslaw e salsa bbq

Salsiccia
10,00

broccoletto, crema di pecorino, senape e miele

Crispy Chicken
10,00

cotoletta di pollo, mayo, senape e lattuga

Hot Dog
10,00

senape e cipolla caramellata

Vegetariano
9,00

bresaola di rapa, pomodoro, basilico e fiordilatte Ammano

MENU COMPLETO