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Antipasto mare e terra 2 persone
misto di millefoglie di orata, insalata di mare, tartare di tonno, tartare di salmone, gambero panato, prosciutto crudo, capocollo di Norcia, mortadella al pistacchio e al tartufo con selezione dei nostri formaggi
Antipasto mare e terra 4 persone
misto di millefoglie di orata, insalata di mare, tartare di tonno, tartare di salmone, gambero panato, prosciutto crudo, capocollo di Norcia, mortadella al pistacchio e al tartufo con selezione dei nostri formaggi e 2 burratine
Antipasto mare ubk 2 persone
millefoglie di orata, insalata di mare, gambero panato, carpaccio di salmone affumicato in casa, tartare di tonno, tortino polpo e patate
Antipasto mare ubk 4 persone
millefoglie di orata, insalata di mare, gambero panato, carpaccio di salmone affumicato in casa, tartare di tonno, tortino polpo e patate, sautè di cozze e calamari fritti
Antipasto terra ubk 2 persone
misto di prosciutto crudo, capocollo di Norcia, mortadella al pistacchio, mortadella al tartufo, puntarella Toscana e una selezione dei nostri formaggi con ricotta ed una mozzarella
Antipasto terra ubk 4 persone
misto di prosciutto crudo, capocollo di Norcia, mortadella al pistacchio, mortadella al tartufo, puntarella Toscana e una selezione dei nostri formaggi con ricotta ed una mozzarella e due burratine